DESSERTSà9€uros
(À COMMANDER EN DÉBUT DE REPAS)
LIAISON FATALE, RENCONTRE ENTRE CRÈME BRÛLÉE ET CRÈME CARAMEL.
TOUT CHOCOLAT; FONDANT, MOUSSE, SUCETTE.
AUTOUR DE LA MANGUE : MACARONS ET SORBET.
SABLÉ BRETON, FIGUES TIÈDES, SABAYON FRAMBOISE SAUVAGE.
PARIS BREST PRALINE.
FROMAGE DE CHEZ PERRIN, RUE D’AUSTERLITZ.